下花園收費站多舉措嚴把食品原料采購關
作者：吳燕
來源：下花園站
發布時間：2020-09-11
<p style="text-indent:2em;">
<span style="line-height:2;font-family:Arial;font-size:16px;">為保障員工飲食健康安全，避免發生食品衛生安全事故，9月11日，下花園收費站多舉措嚴把食品原料采購關。</span>
</p>
<p style="text-indent:2em;">
<span style="line-height:2;font-family:Arial;font-size:16px;">一是定點采購，安排專人到下花園區蔬菜生鮮市場進行調研，尋找食品原料供應商，與其商定定點采購意向。二是查詢資質，查詢定點采購供應商營業執照、食品經營許可證等相關證照是否齊全合法并保留復印件。三是縮短采購間隔時間，減少每次食品原料采購數量，保證食材新鮮。四是采購過程中相關人員做好防護工作，佩戴口罩及一次性手套，定期對采購用車進行清潔消毒。五是嚴禁采購不符合食品衛生安全標準的食品原料、過期食品原料以及來源不明的食品原料。六是做好食品原料的儲存，杜絕因儲存不當造成食品原料腐壞。定期盤點庫存，及時清理過期食材。七是做好采購登記，建立食品原料采購臺賬，對采購的食品原料進行詳細記錄，做到有備可查。</span>
</p>
<p style="text-indent:2em;" align="center">
<img alt="" src="/upload/202009/20200911103619_9235.jpg" width="645" />
</p>