宣化東收費站開展食堂安全隱患排查行動筑牢安全防線
作者：楊洋
來源：宣化東站
發布時間：2025-01-17
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<span style="font-size:16px;font-family:Arial;line-height:2;">春節將至，為保障廣大職工的飲食安全，營造安全穩定的節日環境，1月17日，宣化東收費站組織開展春節前食堂安全隱患排查工作，重點對燃氣間和食堂留樣柜進行了細致檢查，全力筑牢食品安全防線。</span>
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<span style="font-size:16px;font-family:Arial;line-height:2;">此次排查工作由收費站相關負責人帶隊，對食堂的關鍵區域進行了全面梳理。在燃氣間，重點檢查了燃氣管道、閥門、接口等部位是否存在老化、松動、泄漏等情況，同時對燃氣報警裝置的運行狀態進行了測試，確保其靈敏可靠。工作人員還仔細查看了燃氣間的通風設施是否正常運轉，以保證良好的通風條件，防止燃氣積聚引發安全事故。在食堂留樣柜方面，檢查小組著重檢查了留樣柜的溫度設置是否符合標準要求。同時，對留樣食品的標簽標識進行了詳細核對，確保每份留樣食品都有清晰的留樣時間、食品名稱等信息記錄，以便在需要時能夠快速準確地追溯。此外，檢查人員還對留樣食品的數量和種類進行了檢查，要求食堂工作人員嚴格按照規定，對每餐的所有食品進行足量留樣，確保留樣工作的完整性和規范性。</span>
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<span style="font-size:16px;font-family:Arial;line-height:2;">通過此次全面細致的食堂安全隱患排查工作，進一步提高了食堂工作人員的安全意識和責任意識。在春節期間，收費站將繼續加強對食堂的日常監管，嚴格落實各項食品安全制度，確保為廣大職工提供安全、衛生、美味的餐飲服務，讓大家在溫馨祥和的氛圍中度過一個歡樂的春節。</span>
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